乙醇的物理性质、组成和结构

乙醇的物理性质

乙醇俗称酒精，是一种无色、有特殊香味的液体，密度比水小，易挥发。

乙醇熔点为$\ce{-117℃}$，沸点为$\ce{78.5℃}$，可以与水以任意比例互溶，能溶解多种有机物和无机物，是一种重要的有机溶剂。

乙醇的组成与结构

乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基（$\ce{-OH}$)取代而形成的。

分子式	结构式
$\ce{C_2H_6O}$
最简式	电子式
$\ce{C_2H_6O}$
结构简式	空间填充模型
$\ce{CH3CH2OH}$或$\ce{C_2H_5OH}$
官能团	分子结构模型
$\ce{-OH}$