胶体的性质及应用

胶体的性质及应用

胶体的介稳性

溶液很稳定，浊液不稳定。而胶体稳定性介于两者之间。

• 胶体粒子吸附了相同电荷后，会相互排斥而不易聚沉。
• 胶体粒子总是在随机运动，即布朗运动，从而胶粒不容易聚集。

电泳

胶体粒子带电荷，在电场作用下，胶体粒子在分散剂中做定向移动。

带同种电荷的胶粒相互排斥，不容易聚沉。

血液透析，分离氨基酸和蛋白质 。

聚沉

加入电解质溶液，或加入带相反电荷的胶体粒子，从而中和原胶体粒子所带电荷能促进胶体聚沉。

加热、搅拌增大胶粒碰撞机会，也有利于胶粒聚沉。

卤水点豆腐，江河入海口三角洲，明矾净水。