分散系的概念与组成
分散系:一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(多种)物质中所形成的混合物。
分散质:分散系中被分散成粒子的物质。
分散剂:分散系中容纳分散质的物质。
分散系的分类
分散质、分散剂均可能是气、液、固三种状态之一,因此分散系有9种可能组成状态。
分散剂 | 分散质 | 范例 |
---|---|---|
气 | 气 | 空气 |
气 | 液 | 云、雾 |
气 | 固 | 烟、灰尘 |
液 | 气 | 汽水 |
液 | 液 | 牛奶 |
液 | 固 | 碳素墨水、Fe(OH)3胶体 |
固 | 气 | 泡沫塑料 |
固 | 液 | 珍珠(碳酸钙中包裹着一层水) |
固 | 固 | 合金、有色玻璃 |
最常见的分散系是溶液、胶体与浊液。分散质粒子直径大小是这三种分散系的本质区别。